東京 立川 玉川上水 の珈琲屋『珈琲豆焙煎工房 まめ吉』です

 

東京の西側、武蔵野の緑多く残る立川市・玉川上水、そのほとりに小さな焙煎工房をかまえています。


日々「美味しい一杯のための美味しい珈琲豆」を提供できるよう、店主まめ吉が心をこめて焙煎しています。

 

工房兼店舗はそのすべてが店主の手作り。


小さいながらも、思い思いにくつろいでいただけるよう6席をご用意しています。


「軽井沢みたい!」「緑に癒されるぅ」など お客様からとても嬉しいお声をいただいています、まめ吉のお庭では、テラス席8席をご用意。 

 

ドアを開けた先には、絵本のようなお店と美味しい珈琲&焼き菓子♪

 

皆様のご来店を心からお待ちしております♪

 

まめ吉の珈琲について

トップクラスの生豆だけを使い

GRN完全熱風式焙煎機にて毎日焙煎

店頭には焙煎したての新鮮な豆だけが並んでいます

 

豆にはそれぞれの個性があり

その個性を最大限に引き出すのが焙煎士の仕事

焙煎度合を細かく確認し、存分に個性を引き出された豆たちは

ふっくらツヤツヤとしていて

幸せそのもの様子をしています

 

焙煎士の思いのこもった珈琲豆は

格別な一杯になります

 

 

 

 

 

こだわりの焙煎と焙煎機

 

 

まめ吉の『こだわりの焙煎機』

 

 GRN完全熱風式焙煎機を使用しています

 

この焙煎機に出会ったことで

まめ吉の運命が決まったと言ってもいいでしょう

 

まだ日本では珍しい完全熱風式焙煎機ですが

豆の芯まで均等に、しっかりと火を通すこができます

ふっくら焼きあがった豆はまろやかな味わいの珈琲になります

 

 

 

まめ吉の『こだわりの焙煎』

 

初めて「まめ吉」の珈琲を飲んだ方は

スッキリとして飲みやすい!と思われるでしょう。。。

それは徹底的に「雑味」を排除しているからです

 

珈琲豆の持つ旨味を最大限引き出せるよう

一釜、一釜、丁寧に焙煎しています

 

何度かまめ吉の珈琲を飲んでいただければわかると思います

 雑味のないクリアな味と

しっかりとした珈琲感と

飲み終わった後の綺麗な余韻を。。。

 

まめ吉の探求は日々続いています 

本当に「美味しい」珈琲豆を

まめ吉はこれからも焼き続けます

 

 

 

まめ吉からのお知らせです

◆お豆の通信販売『送料を半分持ちます!キャンペーン』を実施

 

お豆の通信販売は、400gから発送します!

200g +200g(2種類のお豆を合計400g)を、送料半額にて!

送料370円を→(半額の)送料185円に!

 

発送は、レターパックライトにて!

 

送料:全国一律185円(400gまで) 

 

※600g以上はゆうパックの料金基準に準じます

 

  

受け取りはポスト投函なので、ご不在でも大丈夫(^^♪

 

 

◆定休日がかわりました♪

 

 新しい定休日・・・火曜日・水曜日・祝祭日

          ※土曜日・日曜日が祝日の場合は営業日です

 

 

◆土曜・日曜限定スイーツ♪ 『まめ吉の焼きチーズケーキ』はじめました♪

 

 

個数限定のため、

 

お終いとなりましたら、

 

また来週をお楽しみに♪

「今まで食べたことない美味しさ」とお客様に褒められます

外はカリッと中はしっとりの食感♪

国産小麦・伊豆大島の海水塩使用

 

素朴なスコーン

珈琲に合うよう、甘さと塩味を追求!

甘さ控えめでちょっと塩味の素朴なスコーンです♬

 

クランベリースコーン

ちょっと甘めの生地に、酸味のきいたクランベリーを

煉り込んだ絶妙な美味しさのスコーンです♬

 

■モンモンスコーン

シナモン・カルダモンが、ちょっと大人なスコーンです。

カルダモンは、実から取り出したタネを、その都度粗挽き!

断然香りが違います♬

 

■チーズのスコーン

イタリア産パルミジャーノレジャーノ(セルロース不使用)をふんだんに使用♬

軽いかるいお食事スコーンです♬

 

■木の実のスコーン

イチジク・あんず・くるみ・アーモンドをバランスよく練りこんだスコーン♬

 

 

 

美味しいカフェインレス珈琲あります

まめ吉では、プレママさん、授乳中のママ達。

そして小さなお子さんに安心して飲んでいただける

「カフェインレス」のものを揃えています!

 

まめ吉の「カフェインレス珈琲」は

CO2超臨界流体によるカフェイン除去技術により

カフェイン含量は0.2%以下となっています

 

色々な方に飲んでいただきましたが、とても好評で

普通の珈琲とかわりなく、美味しいのです

 

ママだって珈琲が飲みたい!

そんな願いをまめ吉は叶えます!

shop info

珈琲豆焙煎工房 まめ吉

 

■住所

〒190-0031

東京都立川市砂川町6-36-11

TEL  042-535-1070

MAIL(ご注文・お問い合わせ)

info@mameya-mamekichi.com

 

■定休日 

火曜日・水曜日・祝祭日

(季節のお休みはカレンダーにて♪) 

 

■営業時間

10:00~18:00

 

■最寄り駅

西武拝島線「玉川上水」駅

多摩都市モノレール「玉川上水」駅

 

「玉川上水緑道」(北側)を

西に向かって徒歩約15分

左手に

白い小さなログハウスが見えたら

それが「まめ吉」です!

 

 

■ 駐車場のご案内

コインパーキングをご利用ください。

まめ吉は普通の住宅街にありますので、路上駐車はご近所さんのご迷惑になってしまいます。。。

 

まめ吉から東側100mのところにコインパーキングがござます。

パーキングに入れて来ました」と申告された方にもれなく

“ありがとうドリップバッグ”(一杯用)を差し上げます。

ご不便をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

 

店内に小さなカフェスペースを

ご用意しております

お散歩の途中に一杯!

 

美味しい珈琲をどうぞ!

 

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